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VARIEDADES: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
TIPO: Brut
VIÑEDO: Las uvas proceden de diversas zonas con climas y tipos de suelo diversos, así se obtienen perfiles distintos que se traducen en una mayor complejidad y profundidad.
ELABORACIÓN: Vendimia temprana para garantizar aromas primarios y una buena acidez. Tras la fermentación se realiza el coupage. La segunda fermentación tiene lugar en la botella.
CRIANZA: Mínimo de 9 meses en botella
Capacidad: 0,75 litros
Grado alcohólico: 11,5% vol.
4,60€
Agotado
NOTA DE CATA
Amarillo paja con tonos dorados. Burbuja fina y abundante.
Afrutado en nariz dominando la manzana, el pomelo y un ligero toque de for de acacia.
En boca es casi seco y la presencia de la burbuja es agradable, haciendo que los aromas se expresen aún más en el paladar.
| Peso | 1.50 kg |
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