Descripción
NOTA DE CATA
Color ébano con matices yodados, lágrima que aporta sensación de gran densidad.
En nariz ofrece aromas procedentes de la técnica de “soleo” como las pasas, higos y dátiles, acompañados de aromas de miel, arrope y fruta compotada, acentuadas notas de envejecimiento como café, chocolate amargo, cacao y regaliz.
En boca resulta aterciopelado y untuoso, con una acidez que equilibra la sensación de calidez del alcohol,
y un final muy largo y sabroso.
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