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Tobía selección reserva

Añada: 2020

VARIEDADES: 91% Tempranillo y 9% Maturana

ELABORACIÓN: Encubado en depósitos “Ganimede” en los que hace maceración prefermentativa en frío durante 3 días.

La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas nuevas y de segundo año, de tostado medio de roble francés (90%) y húngaro.

CRIANZA: 25 meses en barrica. Crianza en botella de al menos 15 meses.

Capacidad: 0,75 litos

Grado alcohólico: 14,10% vol

13,50

Disponibilidad: Hay existencias

Código: 36.665 Categoría:

NOTA DE CATA

Color rojo cereza intenso con ribetes granates.

En nariz complejidad de aromas, la fruta negra madura como ciruelas pasas, guindas y regaliz y conforme se airea aparecen notas especiadas como pimienta negra, clavo, madera de cedro sobre un fragante fondo de tofes y ahumados. Nariz compleja con notas minerales.

En boca es un vino con volumen y aterciopelado, nos aporta una sensación de frescura que le confiere equilibrio.

Peso 1,4 kg

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