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Añada: 2019
VARIEDAD: 100% Garnacha
VIÑEDO: Viñedo viejo en el termino de Fitero.
ELABORACIÓN: Se obtiene partiendo de cepas viejas con rendimientos inferiores a los 4000 kg/hectárea. Antes de comenzar la fermentación hay una breve maceración en frío para mayor extracción, posteriormente se deja subir la temperatura y comienza la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas.
Capacidad: 0,75 litros
Grado alcohólico: 14,0% vol.
6,20€
Disponibilidad: Hay existencias
NOTA DE CATA
Brillante con capa no muy alta de color rubí
En nariz nos aporta la frescura de las especias combinadas con fruta roja y ligeramente balsámico.
En boca es ligero con suaves taninos, es un vino muy franco, vuelven a aparecer las frutas e incluso mineral.
| Peso | 1.40 kg |
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