NOTA DE CATA
Profundo color con tonalidades amoratadas.
Intensidad aromática en la que preceden los tonos cereza con toques de violeta para después salir los toques de aceituna negra, trufas y chocolate negro
En boca es sabroso, potente, con cuerpo y textura sedosa, de largo final.
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Prados Colección Syrah
VARIEDAD: Syrah
VIÑEDO: La Loma de Bisimbre cuenta con 5.000 cepas viejas plantadas en la ladera de una pequeña colina, sus suelos son arcillosos con graba en profundidad y con componentes minerales.
ELABORACIÓN: Vendimia manual en cajas de 20 kg. Despalillado y maceración en lagares abiertos. Posteriormente se pisa la uva y comienza la fermentación. El prensado se realiza mediante un sistema de prensado manual tradicional. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés
CRIANZA: Posterior crianza durante 10 meses en barrica.
Capacidad: 0,75 litros
Grado alcohólico: 14,5% vol.
12,50€
Disponibilidad: Hay existencias
| Peso | 1.40 kg |
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