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Añada: 2017
VARIEDAD: Garnacha
VIÑEDO: Cepas de más de 80 años de edad
ELABORACIÓN: Vendimia manual en cajas de 20 kg. Despalillado y maceración en lagares abiertos. Posteriormente se pisa la uva y comienza la fermentación. El prensado se realiza mediante un sistema de prensado manual tradicional. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés
CRIANZA: Posterior crianza durante 10 meses en barrica.
Capacidad: 0,75 litros
Grado alcohólico: 14,5% vol
12,50€
Disponibilidad: Hay existencias
NOTA DE CATA
Color rubí oscuro.
En nariz podemos encontrar aromas de romero y el tomillo que invita a seguir bebiendo. Su paso por barrica agrega notas especiadas de vainilla y café.
En boca se muestra equilibrado y complejo con unos taninos redondos que junto con un buen final de boca lo hacen un vino excepcional.
| Peso | 1,40 kg |
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