Pago de Cirsus La A

Añada: 2013

VARIEDADES: Syrah y Tempranillo

VIÑEDO: Una selección de las mejores parcelas dentro de la Finca Bolandín que sólamente se cosecharan para este vinos en las mejores añadas.

ELABORACIÓN: Vendimia manual en cajas de 15 kg. Las cajas de vendimia se introducen en cámara frigorífica durante 24 horas a 5ºC. Selección manual en mesa, tras el encubado pre-maceración en pequeñas tinas de roble francés donde se produce la fermentación. Segunda fermentación en barricas nuevas de roble francés donde también realizará la crianza.

CRIANZA: Crianza mínima de 12 meses en barricas de roble francés procedente del bosque de Allier.

Capacidad: 0,75 litros

Grado alcohólico: 14,5% vol.

35,00

Disponibilidad: Hay existencias

Código: 38.129 Categoría: Etiquetas: ,

NOTA DE CATA
Tonalidad rubí profundo.
Complejidad notable en la nariz, la liberación de aromas embriagadores de bayas negras silvestres, especias picantes e incluso chocolate oscuro pero con taninos suaves.
En boca es fino y goloso, denota fruta limpia, notas minerales y saladas que añaden longitud y persistencia al retrogusto.

Peso 2.20 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Pago de Cirsus La A”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Algunas personas añadieron a su cesta también estos productos

¿Encontraste lo que buscabas?