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Finca Villacreces 25 Aniversario

VARIEDADES: 97% Tempranillo y 3% Cabernet Sauvignon

VIÑEDO: Se trata de un viñedo de más de 40 años plantados en llano sobre un suelo de grava y arena, la orientación norte-sur a una altura de 710 metros sobre el nivel del mar.

ELABORACIÓN: Vendimia manual y doble selección en mesa de racimo y de grano. Los racimos se despalillan. Realiza la fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con pistones de “pissage”. Una vez finalizada, se realiza la fermentación maloláctica, parte en tina de madera y parte en barrica de roble francés.

CRIANZA: Durante 14 meses de crianza en barricas de roble francés de grano fino y nuevas (Darnajou y Taransaud).

Capacidad: 0,75 litros

Grado alcohólico: 14,0% vol.

38,50

Disponibilidad: Hay existencias

Código: 83.981 Categoría: Etiquetas: ,

NOTA DE CATA
Color rojo picota intenso.
Desde el principio despliega una amplia gama de aromas fruta roja y negra como arándanos y moras silvestres con toques de regaliz y minerales, todo esto muy bien acompañado por la sutileza los aromas ligeramente tostados de la barrica.
La entrada en boca es carnosa y sabrosa con notas ahumadas y persistente y de grato recuerdo.

Peso1.40 kg

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