Denominación de Origen Navarra
Bodegas Garcia Burgos está situada en Murchante, un pueblo de gran tradición vitivinícola donde se encuentra la finca La
Cantera de Santa Ana. La bodega, de producciones muy limitadas, pretende elaborar vinos de terroir, por lo que la viticultura cobra gran importancia.
Finca La Cantera de Santa Ana es un Cabernet Sauvignon que ha realizado la fermentación maloláctica en barricas y con una posterior crianza de 12 meses en barricas.
Nota de cata. Color rojo picota muy intenso. Aroma cautivador con muchísima fuerza transmitida por el cabernet, increíblemente aromático, notas a frutos rojos, café recién tostado, algo de pimienta, hoja de tabaco, chocolate menta, mineral. En boca tiene una acidez logradísima, muy fina, con notas de ciruelas en compota, canela, un vino largo, larguísimo, que sorprende y que llena la boca de matices extraordinarios. Vino con volumen, taninos muy marcados, irresistible, rotundo, una delicia
Temperatura de servicio: 16ºC
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