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Añada: 2016
VARIEDADES: Monastrell y Syrah
VIÑEDO: Viñedos viejos cultivados en ecológico sobre suelos calizos.
ELABORACIÓN: Realizan la vendimia de forma manual y realizan una maceración en frio antes de que, de forma espontánea, arranque la fermentación alcohólica en ánforas de barro y barricas abiertas.
CRIANZA: Durante 16 meses en las tinajas de barro así como en fudres de madera, posteriormente permanece un mínimo de 8 meses en botella
Capacidad: 0,75 litros
Grado alcohólico: 15,0% vol.
15,50€
Hay existencias
NOTA DE CATA
Intenso color granate
Expresivo en nariz, aromas de frutas del bosque
| Peso | 2 kg |
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