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Añada: 2013
VARIEDADES: Monastrell
VIÑEDO: Las cepas más viejas de Monastrell, que se encuentran en una parcela situada a más de 700 metros sobre el nivel del mar y cuyo rendimiento productivo es de los más bajos de toda la Denominación de Origen, lo que se traduce en una calidad excepcional.
ELABORACIÓN: Tras una larga maceración de los hollejos, se fermenta en depositos de acero inoxidable.
CRIANZA: Durante 9/11 meses en barricas nuevas de roble francés.
Capacidad: 0,75 litros
Grado alcohólico: 14,5% vol.
11,50€
Disponibilidad: Hay existencias
NOTA DE CATA
Capa de color cereza muy alta.
Potente en nariz donde destacan los aromas de fruta negra muy madura con un ligero toque balsámico que se complementa con el cacao, la pimienta negra y el café.
En boca es redondo, su recuerdo perdura en el tiempo.
| Peso | 1.40 kg |
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