Cerrogallina Bobal

Descripción

NOTA DE CATAFASE VISUAL:
Color rojo picota muy vivo.
En nariz con abundante peso fruta como la cereza, mora, arándanos y grosella, recuerdos a confitura inglesa. El fondo es tostado y alquitranado, especiado y balsámico, con pinceladas de hierba silvestre y violeta.
En boca, potente y untuoso, amplio, redondo y equilibrado. Y sobre todo fresco, muy largo y rico en matices. Perfecta integración de la madera, final largo y aromático, con un recuerdo de caramelo con leche. Un vino espléndido, que demuestra las bondades de la uva Bobal bien trabajada.