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Añada: 2013
VARIEDAD: Mencia
VIÑEDO: Plantación en vaso situada en colinas a unos 550 metros de altura sobre el nivel del mar, los suelos predominantes son de caliza negra descompuesta y cuarzo.
ELABORACIÓN: Vendimia manual y posterior clasificación en mesa de selección. Fermentación alcohólica en acero inoxidable con control de temperatura y maloláctica en barricas de roble francés.
CRIANZA: Durante 12 meses en barricas de segundo uso de roble francés.
Capacidad: 0,75 litros
Grado alcohólico: 13,0% vol.
10,50€
Disponibilidad: Hay existencias
NOTA DE CATA
Capa media/alta de color cereza.
Tras unos minutos en la copa muestra todo su esplendor con aromas de fruta madura, hierbas silvestres, especias
Boca equilibrado, sabroso, largo, balsámico.
| Peso | 1.40 kg |
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