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Añada: 2016
VARIEDAD: Garnacha
VIÑEDO: Vino de finca, 2,10ha de Garnacha de 43 años de edad, El paraje de Corral de los Altos se encuentra en la localidad de Fitero, Este vino procede de la parcela norte, de suelo pedregoso y localizada en la cima de una meseta donde el cierzo juega un papel fundamental.
ELABORACIÓN: Vendimia temprana, fermentación espontánea en depósitos de Inox de 5.000 litros, poca extracción.
CRIANZA: Durante 9 meses en barricas de 500 litros de roble francés usado de uno y dos años
Capacidad: 0,75 litros
Grado alcohólico: 14,0%vol.
11,50€
Hay existencias
NOTA DE CATA
Brillante, intensidad media, color rubí.
Limpio, alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias, complejo, mineral, fresco, especias.
Seco y fresco, taninos suaves y cuerpo medio, frutos rojos, mineral, persistente y con mucha personalidad
| Peso | 1,4 kg |
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