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Añada: 2016
VARIEDAD: Mencia
VIÑEDO: En la zona de Cacabelos al noroeste de la provincia de León, en la región de El Bierzo.
ELABORACIÓN: Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días aprox. a una temperatura de 25ºC. Fermentación malolactica en depósito.
CRIANZA: Durante 4 meses en barricas de roble francés.
Capacidad: 0,75 litros
Grado alcohólico: 13,5% vol.
9,50€
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NOTA DE CATA
De color cereza con tonos violáceos.
En nariz es muy directo, con aromas de fruta madura y torrefactos.
En boca es sabroso, potente y equilibrado, ligeramente mineral, con gratos recuerdos de fruta madura, buena entrada y paso por boca con un agradable final marcado por una buena acidez.
| Peso | 1.40 kg |
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