Masusta

Añada: 2016

VARIEDAD: Garnacha

VIÑEDO: En la subzona de la Ribera Alta Navarra, en una parcela donde se encuentran suelos rofundos, margas y arenas con cantos rodados en superficie, se practica una viticulturara responsable sin herbicidas ni insecticidas y realiza el mínimo laboreo. La edad de las viñas es de más de 60 años, fueron plantada en vaso, pero hoy en día reconvertida a espaldera. Con una producción de unos 3500 kgs/hectárea

ELABORACIÓN: Se realiza una maceración en frío corta y una fermentación a 22 grados. El objetivo es obtener una garnacha pura sin artificios. Se usan levaduras y bacterías indígenas.

CRIANZA: Pasa por una crianza de 11 meses en barricas, principialmente usadas, de roble americano, francés y navarro. El vino descansa en bodega durante al menos 2 inviernos buscando la estabailidad
natural. No se clarifica ni se filtra y se hace un uso mínimo de sulfuroso.

Capacidad: 0,75 litros

Grado alcohólico: 14,5% vol

8,80

Disponibilidad: Hay existencias

Código: 18.297 Categoría: Etiqueta:

NOTA DE CATA
Capa de color cereza media.
Aromas sutiles y delicados a frutos rojos, cerezas, frambuesas junto con aromas florales tipo violeta. Notas de resina y monte.
En boca fino, elegante, fresco y sutil. Mismo perfil aromático en boca que en nariz.

Peso 1.40 kg

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