NOTA DE CATA
Color granate intenso con irisaciones violáceas, muy cubierto, con elevada intensidad colorante.
En nariz aparecen los caracteres primarios de carácter varietal, como son grosellas y frutos rojos maduros, aunque muy bien ensamblados con tonos especiados y regaliz propios de la madera utilizada.
En boca se expresa carnoso, amplio y de textura amable, de largo final y post-gusto de especies no picantes, incluso sotobosque y fondos mentolados. Todo ello armonizado por un tostado exclusivo, único.
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