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Dominio de Anza Selección parcelas

VARIEDADES: Mayoritariamente Mencía con algo de Garnacha y Sousón

VIÑEDO: Seleccionando siempre las zonas más frías de Valtuille de abajo y practicando una viticultura sostenible.

ELABORACIÓN: Vendimia manual y encubado, parte con racimo entero, parte despalillada. Realiza la fermentación en barricas de 400 litros abiertos con levaduras autóctonas.

CRIANZA: Reposa en barricas de roble francés de 225 litros.

Capacidad: 0,75 litros

Grado alcohólico: 13,6% vol.

16,00

Disponibilidad: Hay existencias

Código: 59.557 Categoría: Etiquetas: , ,

NOTA DE CATA
Intensidad de color media, tonalidad cereza.
En nariz es sútil y elegante donde impera la frescura de su origen, los aromas de fresa ácida, grosella y notas de especias como el clavo.
En boca es un vino directo, elegante y fresco.

Peso1.40 kg

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