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Añada: 2018
VARIEDAD: Hondarribi Zerratia
VIÑEDO: Se elabora con la uva de una única parcela de ladera, Axpe-Goika, el viñedo a mayor altitud de Bizkaia.
ELABORACIÓN: La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, aunque un 10% fermenta en barricas de roble francés de 300 litros.
Capacidad: 0,75 litros
Grado alcohólico: 13,0% vol
12,50€
Agotado
NOTA DE CATA
Color amarillo pálido
Intensidad aromática media con toques de caucho, y tiza fundidos con la fruta blanca como la manzana.
En boca es equilibrado, acidez muy marcada pero nada molesta.
| Peso | 1.40 kg |
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