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Añada: 2016
VARIEDAD: Albariño
VIÑEDO: Ubicado en la Ría de Arousa lleva 9 años de cultivo biodinámico.
ELABORACIÓN: Para su elaboración se seleccionan los racimos uno por uno. La fermenta espontáneamente (con levaduras autóctonas).
CRIANZA: Durante 18 meses con sus lías,además también contiene lías del año anterior y de los de la añada posterior, lo que le aporta mayor complejidad.
Capacidad: 0,75 litros
Grado alcohólico: 13,0% vol.
22,00€
Agotado
NOTA DE CATA
Precioso color amarillo intenso.
En nariz en una bomba de cítricos y fruta blanca, una sensación mineral integrada con los matices de crianza, panadería que lo complementan perfectamente.
En boca es untuoso y sedoso, con una acidez perfecta y un posgusto largo.
| Peso | 1,4 kg |
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