Flor de Vetus

D.O. Toro
Vetus
2015

Grado Alcohólico: 14,0%vol

Tipo: Tinto con crianza

Variedad: 100% Tinta de Toro

Viñedo: Vino de las 20 hectáreas de la finca Vetus que rodea la bodega en Villabuena del Puente.
Asentado sobre terrenos franco arcillosos y manteniendo criterios de viticultura integrada.

Elaboración:

Vendimia manual en cajas de 15 kg. con mesa de selección de racimo, despalillado y estrujado parcial. Fermentación en depósito de acero inoxidable con pistones de pissage, posterior crianza de 9 meses.
en barricas 50% roble americano y 50% roble francés (50% nuevas y 50% de segundo año).

  • Color cereza con borde granate.
  • Marcado carácter afrutado, con leves tostados y torrefactos.
  • En boca es fresco y redondo, con sotobosque y pimienta. Muy goloso. Con recuerdo a regaliz. Final limpio y agradable.
  • Temperatura de servicio: 14-16ºC
  • Fecha óptima de consumo: Durante los 8 años después de la vendimia.

8,70