Quinta de Quercus

D.O. Uclés
Dominio de Fontana
2016

Grado Alcohólico: 15,0%vol

Tipo: Tinto crianza

Variedad: 100% Tempranillo

Viñedo: Viñedo propio de la bodega en las parcelas Viña Ocaña y Camino Las Morras, ambas con cepas que rondan los 40 años de edad.

Elaboración:

Realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

  • Gran intensidad de color, capa muy alta de color cereza ligeramente amoratado, conserva muy bien el color.
  • En nariz se desatan una serie de aromas característicos de la barrica de un tostado medio-alto como el café y toques ahumados pero también con recuerdos de chocholate negro y ciruelas maduras.
  • En boca es un vino intenso y redondo en boca, suave, aterciopelado y de un largo final.
  • Temperatura óptima consumo: Entre 15-17ºC
  • Fecha óptima de consumo: Durante los 7 años después de la vendimia.

12,50

12,50