Viña Zorzal Chardonnay

D.O. Navarra
Proyecto Viña Zorzal
2017

Grado Alcohólico: 13,5%vol

Tipo: Blanco joven

Variedad:  100% Chardonnay

Viñedo: Viñedo propio en el termino de Fitero.

Elaboración:

Vendimia nocturna manual. Se obtiene el mosto yema con una ligera presión y posterior clarificación natural en frío. Tras el trasiego la fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable con control de temperatura (14-15ºC) para facilitar la extracción y conservación de los aromas primarios.

  • Brillante, de un color amarillo verdoso.
  • En nariz presenta aromas frescos, cítricos, piña, incluso ligeramente floral.
  • En boca es un vino fresco por su ligera acidez, con volumen y con un final largo y agradable.
  • Temperatura: Entre 6 y 8ºC
  • Fecha óptima de consumo: Durante el año de cosecha y posterior

6,00

6,00