Pardevalles Albarín

D.O. Tierra de León
Pardevalles
2017

Grado Alcohólico: 13,0%vol

Tipo: Blanco joven

Variedad: 100% Albarín

Viñedo: Variedad de uva autóctona de ésta zona de León.

Elaboración:

Se realiza una vendimia mecánica nocturna.

Maceración pelicular durante 48 horas y fermentación en depósitos de acero inoxidable de 150 hl. a una temperatura de 13ºC.

  • De color amarillo brillante con reflejos verdosos.
  • En nariz presenta aroma a fruta fresca, destacando las notas vegetales y herbáceas de la variedad que aportan complejidad al conjunto.
  • En boca es fresco, ácido, afrutado, con notable cuerpo y paso por boca sabroso y persistente.
  • Temperatura óptima consumo: Entre 6-8ºC
  • Fecha óptima de consumo: Durante los 2 años después de la vendimia.

6,80

6,80