Vetus

D.O. Toro
Vetus
2014

Grado Alcohólico: 14,5%vol

Tipo: Tinto crianza

Variedad: 100% Tinta de Toro

Viñedo: Vino de la finca Vetus de 20 hectáreas que rodea la bodega en Villabuena del Puente, es una selecciónde las zonas más especiales con bajos rendimientos.
Asentado sobre terrenos franco arenosos y manteniendo criterios de viticultura integrada.

Elaboración:

Vendimia manual en cajas de 15 kg. con mesa de selección de racimo, despalillado y estrujado parcial. Fermentación en depósito de acero inoxidable con pistones de pissage, posterior crianza de 12 meses.
en barricas nuevas de roble francés.

  • Limpio y brillante, de color picota oscuro y capa alta.
  • En nariz recuerdaa fruta negra.
  • Agradable en boca con notas de fruta roja y café. Postgusto muy agradable con final a compota y regaliz.
  • Temperatura de servicio: 14-16ºC
  • Fecha óptima de consumo: Durante los 8 años después de la vendimia

11,70

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