Romántica crianza

D.O. Ribera del Duero
de Bardos
2014

Grado Alcohólico: 14,0%vol

Tipo: Tinto crianza

Variedad: Tinta del País

Viñedo: Viñedos viejos de baja producción, seleccionados de las mejores zonas de Ribera del Duero (Moradillo de Roa y Fuentemolinos) por sus mesoclimas y suelos con gran aptitud vitícola.

Elaboración:

Vendimia en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques. Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kg, a 28ºC durante 3 ó 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, con batonage semanal, posterior crianza de 14 meses en barrica de roble francés de uno y dos años.

  • Color rojo picota amoratado, de capa alta.
  • Nariz atractiva con mucha fruta y regaliz, combinadas con las notas de su crianza.
  • Corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.
  • Temperatura óptima consumo: Entre 14-16ºC
  • Fecha óptima de consumo: Durante los 6 años después de la vendimia.

8,90

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies