El Piano

D.O. Navarra
Gonzalo Celayeta Wines
2014

Grado Alcohólico: 14,0%vol

Tipo: Tinto crianza

Variedad: Garnacha tinta

Viñedo: Gonzalo plasma con este vino el “Terroir”, que transmite muy bien lo que es la Garnacha atlántica. Viñedos situados en el pueblo de San Martín de Unx, subzona de Baja montaña. Terruño: 600m de altitud, suelos de fertilidad media, terrazas y pequeñas laderas con suelos arcillo-calcáreos en general.

Elaboración:

Realiza una crianza de 12 meses en barrica de roble americano, de al menos 5 vinos (pretende minimizar la presencia de ahumados y tostados).

  • Vino de capa media y tonalidad rojo rubí.
  • Aroma suave, sutil, y muy varietal, marcando la fruta roja de la Garnacha, con notas de confitura y un carácter especiado y agreste.
  • Boca suave, fresca y de estructura media. Vuelven las notas frutales y especiadas fundamentalmente.

Temperatura de servicio: 14-16ºC

7,30

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