Pardevalles Rosado

D.O. Tierra de León
Pardevalles
2017

Grado Alcohólico: 13,5%vol

Tipo: Rosado

Variedad: Prieto Picudo

Viñedo: Variedad de uva autóctona de la zona de León.

Elaboración:

Se realiza vendimia mecánica nocturna y encubado y maceración pelicular durante 12 horas. Descube, prensado y desfangado estático del mosto durante 48 horas para después realizar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 13º C.

  • Precioso color rosa fresa, limpio y brillante.
  • Aromáticamente es intenso y fresco, enseguida nos vienen recuerdos a fresas y ligeramente cítrico
  • En boca es fresco, potente y sabroso, destacando un agradable picor debido al carbónico residual.
  • Temperatura de servicio recomendada: 8-9ºC.
  • Consumo recomendad: Durante los 2 años próximos a la vendimia.

5,60

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